えー、土鍋の続報です
具などを入れない場合で
ぎりぎり２合炊けるほどの大きさですが
こちらの帆立ごはんをはじめ
蛸めし、鯛めし、烏賊めしなどおかげで
我が家では土鍋ごはんブームが続いております
お米のおいしい季節ですしね
何より炊くのに１０分、蒸らし１０分という手軽さもいいです
水加減もかなりテキトーですが
失敗知らずでおいしく炊けます
和風もいいけどこれは洋風でした
きたさんに作り方を聞いてみると
かなりうろ覚えでしたが
お米をといで土鍋に入れる
（まだ水は入れない）
フライパンでみじん切りのたまねぎを炒め
（オリーブオイルなどなんでも）
火が通ったら刺身用の帆立の貝柱を加えてさっと炒める
塩少々＋おろしぎわに粗挽きの黒こしょうと
バターを好みの量落として混ぜる
以上をお米の上にのせまして
ひたひた＋αのお水を加え強火にかける
湯気があがったら弱火にして１０分
火をとめて１０分でできあがり
最後にイタリアンパセリを散らしました
おこげもおいしいよ
使ってみるまで知らなかったのですが
土鍋って多少ごはんが焦げ付いても
鍋に水分がしみこんでいるからか
すぐ落ちてお手入れも簡単です
（しまいこむときには
よーく乾かすのは基本ですが）
まだ試作の段階ですが
商品になったらまた紹介します
